每個季度20％左右的產(chǎn)品抽查不合格、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法濫用添加劑……日前召開的全國質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長會議上，國家質(zhì)檢總局黨組書記李傳卿歷數(shù)了當(dāng)前質(zhì)監(jiān)工作直面的五大“痛點”。 

    一是產(chǎn)品質(zhì)量讓人“憂心”。國家監(jiān)督抽查中，每個季度都有20％左右的產(chǎn)品不合格；生產(chǎn)過程中，廢品、次品、返修品等不良品損失嚴(yán)重。 

    二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量存在“威脅”。食品整體質(zhì)量水平較低，國家監(jiān)督抽查合格率低于80％，小企業(yè)、小作坊生產(chǎn)的食品質(zhì)量合格率更低。部分企業(yè)仍存在以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品，濫用添加劑，食品質(zhì)量事故屢有發(fā)生。 

    三是假冒偽劣屢禁不止?！半m然搗毀了大量制假窩點，查封了大量假冒偽劣產(chǎn)品，但抓捕到的犯罪嫌疑人比較少，真正受到法律嚴(yán)懲的不多。少數(shù)地區(qū)存在地方保護，區(qū)域性制假售假問題沒有得到根本解決。”李傳卿說。 

    此外還有特種設(shè)備安全“隱患”加大和技術(shù)基礎(chǔ)工作“滯后”。